企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 马经理 先生 |
手机号码: | 13956097718 |
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公司地址: | 安徽省合肥市双凤经济开发区金藏路5号 |
节能炉具真的节能吗?节约能源的一个共同标准是提高能源转换效率。事实上,普通炉炉具使用的气体有近一半被浪费了。气体的浪费主要有两个原因:燃烧不充分,又称“化学热损失”,未燃烧的气体热能被浪费;常压炉依靠火焰通过对流将热量传递到锅底,但火焰与锅底的接触只是一瞬间,大量热量散失到空间而未被利用,这就是所谓的“物理热损失”。节能炉具通过减少以上两种热量损失来达到节能效果。商用燃气灶使用注意事项:
一,燃气灶使用操作人员在操作前必须熟悉掌握燃气流程、设施、报修及安全常识,掌握燃气灶具开关、控制操作等内容。
二,燃气灶在点火操作过程中,灶具价格,如果使用自动点火灶具,必须确认火点着后再离开,以免跑气。
三,燃气灶点火成功后应观察燃烧状况,如出现黄焰、离焰、跳火及冒黑烟等情况,请及时调节火焰和风门大小使火苗稳定,燃烧火焰呈蓝色锥体。
四,燃气灶在点火正常使用时,人不要远离,以免沸汤溢出扑灭或被风灭火焰,灶具厂家,造成燃气泄漏。
五,燃气灶要定期清理灶具上的火孔,以免发生堵塞。商用燃气灶具点火时,应开启门窗,保持通风,人不离火,且严禁火焰空烧。灶具即炊具, 英文译作Cooker。 灶具按使用气种分为:天燃气灶、人工煤气灶、液灶、电磁灶。 按材质分为:有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶。 按灶眼分为:单眼灶、双眼灶、多眼灶。 按点火方式分为:电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶 。按安装方式分为:台式灶、嵌入式灶。
如何选购燃气灶
1. 看火力:真正好用的燃气灶要大火够大,小火够稳。
2. 看材质:材质是影响价格的重要因素。炉头材质有铸铁、铝合金、铜、炉头材质我们主要是要选择不生锈和耐高温的,否则锈会堵塞气孔和火孔,造成燃烧不充分和火力不足。
3. 看进风方式:上进风:火力稍弱,但安全,下进风:火力稍强,需要下方开孔保证空气流通和充分燃烧,全进风:上下结合,不需要开孔,燃烧更加充分,安全,火力大。什么是节能炉具?节能型炉具,顾名思义,就是有节能效果的炉具。节能炉炉具分为小型家用炉炉具和大型商用炉炉具。特别是商用型,燃料使用多,热效率低,节能空间大。通常商用煎炸炉的节能方法有:炉头节能、炉膛节能、气密燃烧节能。如何挑选节能的商用燃具?
1.选择有商标和正规厂家的灶具,因为目前市场上的“三无”产品较多,这种产品结构设计不合理,存在很大安全隐患。同时要注意生产厂家为售后服务工作是否到位。
2适应气源广,选择适应气源广的灶具。这样需要更换气源时,只要和售后服务人员联系,更换即可。
3节能,目前市面上很多宣传节能的商用燃具,各企业对产品的节能性能不仅在技术上说法不一,在节能指标上也各不相同。
4环保,大部分燃气炉具在燃烧过程中会生成和排放氮氧化物,对人体危害极大,而氮氧化物是一种强烈的致癌物质,比氧化碳的危害大几十倍,厨师长期接触这种毒气所造成的危害是可想而知的。
5无噪音或低噪音,高噪音一直是困扰中餐燃气灶操作人员的长期问题。
灶具这块目前分为两大类,一种是家用,一种则是商用。家用灶具不用多数,大多数使用的是那种液化气灶或者是集成灶,而商用的因为就餐人数众多,需要火力大的所以一般的家庭灶具就不能使用。商用灶具讲究的是学校、饭店、餐厅这些地方使用的灶具跟我们平时使用的灶具肯定是不一样的。
新型节能炉具一键点火后无需预热。这种新型无酒精燃料是一种环保燃料,灶具报价,主要由植物和石化产品制成。不含,闪点60以上,不是危险化学品,灶具,不能明火直接点燃。它是一种清洁和可再生的燃料,不、、无害。不会和挥发,不会点燃明火,也不会因泄漏造成中和火的危险,它是一种新型的无酒精燃料,主要用于替代和液化气。与和液化气燃料相比,它更耐燃,消耗更少,热值更高,烹饪速度更快。商用厨房设备中燃气大锅灶是的一种厨具,像学校厨房、酒店后厨、工厂食堂、企事业单位厨房都会用到燃气大锅灶。商用厨房设备价格普遍比家用的价格贵,所以在使用中一定要注意使用方法和保养,避免造成不必要的损失。
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